多彩なS＆Bニンニク製品
多彩なS＆Bニンニク製品：「にんにく背脂」 第40回食品ヒット大賞 優秀ヒット賞受賞
「にんにく背脂」はパンチの効いた濃厚さで人気
日清食品とのコラボでやみつきの味わいをさらに訴求
◇第40回食品ヒット大賞 優秀ヒット賞（一般加工食品部門）受賞
●パンチの効いた濃厚さで人気
エスビー食品が昨年8月に発売した「にんにく背脂」は、コロナ禍における内食需要の高まり、特にニンニク需要の拡大にいち早く同社が着目し製品化した。発売4ヵ月で当初の年間目標の6倍を達成。内食化が進んだ現状、消費者の高い支持を得ており、「新感覚調味料」として新たな市場を開拓した製品だ。
開発は巣ごもりの生活様式
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多彩なS＆Bニンニク製品
調味エスビー食品は1960年に「ガーリックパウダー」を、また73年にはチューブ入り香辛料で「おろし生ニンニク」を発売するなど、加工ニンニクの国内市場の礎を築いてきた。最近では多様なニンニク需要に対応し、ドイツアルプス産アル […]
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