スパイス特集

スパイス特集:アウトドア向けスパイスシーズニング 万能型ジャンル確立

調味料 特集 2022.08.26 12457号 10面
平和食品工業の「ゴールドクック スパイスシーズニング マーガオMIX」(右)とヤスマの「IRODORI」

平和食品工業の「ゴールドクック スパイスシーズニング マーガオMIX」(右)とヤスマの「IRODORI」

 最近のアウトドアブームに対応するために、あらゆる料理に合うアウトドア向けのスパイスシーズニングの新製品が今夏、各メーカーから投入されている。
 ハウス食品は、アルペン専売の「MY CAMP スパイスミックス」と「馨〈KAORU〉 Master Blended Spice」の2品を発売。
 平和食品工業は台湾や中国の一部に伝わる馬告(マーガオ)を使用した「ゴールドクック スパイスシーズニング マーガオMIX」を家庭用製品として発

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