スパイス特集
スパイス特集：アウトドア向けスパイスシーズニング 万能型ジャンル確立
平和食品工業の「ゴールドクック スパイスシーズニング マーガオMIX」（右）とヤスマの「IRODORI」
最近のアウトドアブームに対応するために、あらゆる料理に合うアウトドア向けのスパイスシーズニングの新製品が今夏、各メーカーから投入されている。
ハウス食品は、アルペン専売の「MY CAMP スパイスミックス」と「馨〈KAORU〉 Master Blended Spice」の2品を発売。
平和食品工業は台湾や中国の一部に伝わる馬告（マーガオ）を使用した「ゴールドクック スパイスシーズニング マーガオMIX」を家庭用製品として発
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スパイス特集
調味この半年のスパイス市場は、家庭用が内食化傾向の反動で長く続いた成長基調から減少に転じた。一方で業務・加工用は、行動制限がなかったことが大きく堅調に推移した。家庭用は減少に転じたが、アウトドア市場など新たな需要が生まれて […]
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