会員機能
【関西】酒造会館は19日、2種類の「えべっさんの酒」(写真)を発売した。 発売以来、23年を迎えた兵庫県西宮市の清酒メーカー10社で構成する共同銘柄の特撰純米酒。ネーミングは福男で全国的に有名な地元の西宮戎にちなんだ。灘酒の品質を支える銘水「宮水」を使用し、各社が自慢のワザを駆使しているため飲み比べも楽しめる。参加蔵元は今津酒造「扇正宗」、大関「大関」「多聞」、木谷酒造「喜一」、灘酒造「金鹿」、本野田酒造「金鷹」、北山酒造「島美人」、松竹梅酒造「灘
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
サステナビリティと食品産業 日本食糧新聞社
2023-2024食品流通実勢マップ 日本食糧新聞社
ご当地弁当惣菜ガイド 日本食糧新聞社
都道府県DataBook2025 日本食糧新聞社
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。 Excelでのデータ販売も開始しました!
パンの歴史から製法、設備まで―― パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。 製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見!都道府県のNO.1―― 都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。 また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
セミナー情報