会員機能
●新市場創造へ多彩に 「本格梅酒」で世界狙う 梅酒の総合メーカー、チョーヤ梅酒は、市場のニーズに合わせた、多様な商品を展開することで、新市場を創造していく。一方で、1月23日に日本洋酒酒造組合が制定した業界自主基準「梅酒の特定の事項の表示に関する自主基準」に沿い、「本格梅酒」表示へと変更することで、日本で昔から親しまれている梅酒の伝統文化を守り、世界を狙う。 主要銘柄の「チョーヤ梅酒 紀州」は86年の発売以来、梅の実入り梅
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
2023-2024食品流通実勢マップ 日本食糧新聞社
滝椎戸寒の乾物日記 日本食糧新聞社
お米の未来 日本食糧新聞社
2024全国食品流通総覧 日本食糧新聞社
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。 Excelでのデータ販売も開始しました!
パンの歴史から製法、設備まで―― パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。 製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見!都道府県のNO.1―― 都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。 また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
セミナー情報