●自分に贈るぜいたく
コロナ禍の在宅時間充実や外食代替に応じる食体験として、ワンランク上の食材や料理を自宅で楽しむ「お取り寄せグルメ」の需要が伸長し、コロナ収束に向かう現在も好調に推移している。近鉄百貨店では「自宅で楽しむ夏のごちそう」を特集に組み、高級食品のほか時短グルメやストック食品などで自家用消費を喚起。大丸松坂屋百貨店は、「大丸松坂屋オンラインストア」内にグルメお取り寄せ特集サイト「GOHOUBI（ごほうび）」を設置し、自分に贈るための「ごほうびスイーツ」などを提
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
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パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
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データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
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