食肉・食肉加工品特集2026

食肉・食肉加工品特集:丸大食品 「時短・簡便」など軸に拡販

◇有力メーカー秋冬新商品
丸大食品は今秋“毎日の食卓においしいエールを!”を商品施策テーマに「製法・素材」「時短・簡便」「健康・SDGs」を軸とした商品を提案。市販用新商品6品(ハムソー5、調理加工1)、リニューアル18品(ハムソー14、調理加工4)を順次発売している。
ハム・ソーセージ部門では、主力ブランド「燻製屋」シリーズの強化として、料理研究家リュウジ氏監修の「リュウジ監修 燻製屋熟成ウインナー 旨み重なる濃厚味」(128

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