●「新橋酒場酒津屋」 外食2店舗目開店 当社は数年前から、「脱売上げ至上主義」を掲げている。取引先の特性ごとに自社配送と外部委託を使い分け、粗利と販管費のバランスが見合わない場合は取引の見直しを行っている。これら改革の効果で、17年3月期は、減収増益で着地。今期は、酒税法改正の値上げで8～9月が前年同期比を上回るが、4～7月の落ち込みが響き、前年比売上高1％減の着地となる見込みだ。 酒税法改正に関しては、値上げを粛々と進め
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