フジッコ、「ダイズライス」開発 クラウドファンディング開始 新ブランドも立ち上げ

農産加工 ニュース 2021.02.05 12183号 03面
プレーン

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黒ごまいなり

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ガパオ

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 【関西】フジッコがこのほど、大豆を主原料にしたコメ状の食品「ダイズライス」を開発し、本格的販売に先駆け1月26日からクラウドファンディングを開始した。「新大豆食品」をテーマにした開発プロジェクトから生まれた同商品が、食事の中心である「主食」に対する悩みを抱える人のニーズに応えられているか、クラウドファンディングを通じて意見を集めることが目的。支援者にはダイズライスの試作品(冷凍食品)を返礼品として送付する。同商品を第1弾とした新ブランド「Beanus(ビーナス)」も立ち上げ

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