カルビーとホクレン、連携第1弾のポテトチップス発売

菓子 ニュース 2020.08.07 12093号 02面

 【北海道】カルビーとホクレンは5日、北農ビルでバレイショなどの北海道農産物振興を骨子とする包括連携協定調印式を開催。連携プロジェクト第1弾として、ホクレンのオリジナルブランドバレイショ「よくねたいもキタアカリ」を使った新コンセプトのポテトチップス「CHIPS NEXT Original」=写真=を発表した。  「よくねたいも」はCA貯蔵により眠らせておいしさをじっくり熟成させた北海道産ジャガイモ。CA貯蔵とは空気中の酸素や窒素、二酸化炭素などの成分を調整することでジャガイモ

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