関西国際大学の学生らとそうめんスイーツの試作会を開催（後列左端が金山守良理事長、同右端が高根沢均准教授）
そうめんチュロスなど独創的なそうめんスイーツが誕生した
【関西】淡路手延素麺協同組合（金山守良理事長）はこのほど、ペンションアマテラス（兵庫県南あわじ市）で関西国際大学の学生や兵庫県内企業の従業員ら9人とコラボし、「そうめんスイーツ」の試作会を実施した。「淡路そうめん」の魅力を多様な形で深掘りするとともに、地域活性化・地域ブランディングにつなげていく。
当日はさまざまな麺線の淡路そうめんを使い、「そうめんドーナツ」「そうめんチュロス」「みたらしそうめん」「ヤドカリそうめん」といった独創的なメニューを10
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