石丸製麺、「もち麦うどん」、かがわ県産品知事賞

麺類 ニュース 2025.10.15 13013号 05面
石丸芳樹社長(右)と池田豊人香川県知事

石丸芳樹社長(右)と池田豊人香川県知事

健康・時短・高品質ニーズに応える「讃岐もち麦うどん」

健康・時短・高品質ニーズに応える「讃岐もち麦うどん」

 【関西】石丸製麺は9月30日、同社の「讃岐もち麦うどん」が令和7年度かがわ県産品コンクールで「うどん県。それだけじゃない香川県」知事賞(最優秀賞)を受賞したことを明らかにした。同品は「大麦由来 β-グルカン」が含まれる機能性表示食品で、なめらかな口当たりともっちりとした食感、ゆで時間5分という特徴を備え、健康・時短・高品質の時代のニーズに応える商品として、高く評価された。
 受賞を記念し、11月1日の午前9時59分まで「讃岐もち麦うどんお試しセット(

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