中村光一郎イチビキ社長（左から2人目）、西脇正導丸進青果社長（同4人目）、山下喜一郎山一商事社長（同5人目）、水谷稔マルト水谷副社長（同6人目）
【中部】山一商事は3月28日、捨てない農業の仕組みを構築し新たな農業の在り方を目指す農産加工の関連会社「ミチナル」の概要発表の記者会見を、岐阜市の十六銀行本店で開催。山下喜一郎社長（山一商事社長）をはじめ、出資企業のイチビキの中村光一郎社長、マルト水谷の水谷稔副社長、丸進青果の西脇正導社長らも同席した。 ミチナルの主な事業は、農産物の規格外商品を捨てずに加工・販売し、かつ新たな流通を構築することで、農家経営の安定と次の農業の担い手確保を目指すもの。
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