FABEX中部／TSBF2023
FABEX中部／TSBF：合同特別セミナー＝ヤマザキ・山崎朝彦代表取締役社長
ヤマザキ代表取締役社長 山崎朝彦氏
●重要な素材のおいしさ
創業133年の歴史を誇る惣菜メーカーであるヤマザキ（静岡県吉田町）の山崎朝彦代表取締役社長は19日、「FABEX中部2023」で「惣菜業の持続可能な成長について」の講演を行った。そこで懸念が広がる世界的な原材料不足に対応するとともに、市場での急速な変化をとらえ、持続可能な成長を実現していく戦略が明かされた。
特に10種類の細菌が配合された堆肥化促進剤「アグロ・ネオ」を使った土づくりが、このほど化学肥
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