【中部】イチビキは20日、東京両国の人気ちゃんこ鍋店「ちゃんこ霧島」が監修した鍋つゆ「ストレートちゃんこ霧島監修ちゃんこ鍋スープ」（税別428円）＝写真＝を発売。あっさりとした味わいながらもコクのある味わいが特徴。今回、同店らしい味わいを再現するために最適な味噌や醤油を探し出し、バランスを調整。「霧島味」と呼ばれる秘伝の特製スープに限りなく近づけた。同社は外食店監修商品で鍋つゆ市場を盛り上げていく。（宇佐見勇一）
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