全国味噌工業協同組合連合会、総会開催 地方の取組み強化 新会長に小手川強二氏

調味料 ニュース 2015.06.05 11190号 03面
小手川強二新会長

小手川強二新会長

 全国味噌工業協同組合連合会(全味工連)と関連4団体は5月28日、東京都内で通常総会を開催し、「みそ再発見!」をテーマに地方での取り組みを強化、塩分に関する誤解の払拭(ふっしょく)や若年層に向けたPRを積極的に展開する活動方針を固めた。体験型イベントの開催など各地域のニーズに合わせた複層的なPRを推進、従来型の情報発信手法からの転換を図る。任期満了に伴う役員改選では新会長に小手川強二氏(フンドーキン醤油社長)が選ばれ、需要回復に向けた業界のかじ取りを担う。

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