imperfect、東京都主催のイベントに参加 サステナブルなコーヒー販売
購入者と共に社会課題の解決を目指す
imperfectは東京都が主催するイベント「SusHi Tech Tokyo 2024」に参加し、世界中から厳選したサステナブルなコーヒーなどを販売した。18日と19日に開催されたマルシェでは、おいしさだけではなく、農園で働く一人一人の生活とコーヒー栽培の持続可能性にまでこだわった商品を紹介。売上げの一部が産地支援に充てられるビジネスモデルを含め、来場者から多くの関心が寄せられた。
ブースでは世界中の農園から厳選したシングルオリジンのコーヒー豆や
