ヒット食品☆スタジアム2012:各社のイチオシ商品とメニュー提案=ホクト

生鮮食品 展示会 2012.05.14 10656号 12面
話題の塩麹で!鶏肉ときのこの塩麹炒め

話題の塩麹で!鶏肉ときのこの塩麹炒め

◆ホクト「ブナシメジ、エリンギ、マイタケ、ブナピー」 4種のキノコでおいしさアップ 話題の塩麹で!鶏肉ときのこの塩麹炒め ヘルシーなキノコは注目素材。キノコの健康機能成分のエビデンスやおいしさ成分がもたらす味の相乗効果など話題がいっぱい。ブームの塩麹で「ブナシメジ、エリンギ、マイタケ、ブナピー」を炒めたり、4種のキノコと市販の浅漬けの素を使ったキノコの簡単浅漬け。キノコの食べ方や効果・効能の情報満載の「きのこらぼ」は新規会員登録

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