アクシアルリテイリングの20年度連結決算は各段階利益が計画を大きく上回り、売上高と経常利益はともに過去最高を更新した。新型コロナウイルスによる内食需要の高まりが期末にあったものの、昨年10月からスタートした消費増税への対応に成果が見られたことが大きい。昨今の異常事態について、原和彦社長は5月1日の決算会見で「ライフラインとしての重要な使命を担っている」と強調し、店舗・従業員の安全確保や地域・社会貢献へ取り組む方針を示した。（山本大介）
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
