ライフ目黒大橋店、生鮮・惣菜を集中 鮮度感ある売場

ニュース 小売 2013.02.27 10799号 12面

 ライフコーポレーションはライフ目黒大橋店(東京都目黒区=2月13日開店)で提案力に磨きをかけた。首都圏で初めて生鮮3品と惣菜を集中配置して鮮度感の訴求を強め、専任の従業員による調理見本を使ったメニュー提案を試みた。同店は都心立地で地上42階の高層マンションに入店、売場面積1056平方mで年商16億5000万円を目指す。投資額は5億円強。  首都圏では初の試みとなる生鮮と惣菜の集中配置で来店客に高い鮮度と出来立て感をアピールする。作業場と一体となってい

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