100％オリーブオイルで揚げた天ぷらで健康訴求
いなげやは本拠地の東京・立川市に旗艦店となる「ブルーミングブルーミーららぽーと立川立飛店」を12月10日に開店し、最新のMD（商品施策）を試みる。新商品や対面販売、量り売りを数多く導入したほか、地域商品や高付加価値商品の品揃え、健康を切り口にした売場や商品、専門店の魚力による寿司のイートインコーナーなど店全体で新しい取り組みに挑戦した。初年度36億5000万円の年商を目指す。 同社の成瀬直人社長は店作りの方向性について「豊かな食生活の提案を変えずに
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