総務省が5月23日に公表した4月の食料消費者物価指数（相場変動の大きい生鮮食品を除く／20年＝100）は123.6となり、前年同月比で7.0％上昇した。10大費目の中では、光熱・水道（8.4％上昇）に次ぐ高水準。公立高校の授業料の無償化で教育が5.6％下落したことで、生鮮食品を除く総合の上昇率は3.5％にとどまった。
上昇率が食料全体の水準を上回った品目は、穀類（27.4％上昇）、菓子類（7.7％上昇）など。歴史的な高騰が継続している米類（98.4
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