関東の業務用生鮮卸・プレコフーズが家庭用チルド食品の本格展開に乗り出した。製造子会社のプレコデリカが製造・販売するシュウマイ、ポテトサラダなどの主力アイテムを8月に全面改良。首都圏の有力食品スーパーへの供給を加速させている。
プレコフーズは4月、チルド餃子などを手掛ける在京食品メーカー・丸上食品工業の惣菜製造販売事業を譲り受け、グループ初の食品製造会社・プレコデリカを設立。既存商品の品質改良やコスト環境に合わせた販売価格の見直しを急ピッチで進めてい
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