農水省総合食料局食品産業振興課・戸田俊一課長補佐による「信頼性向上自主行動計画」の説明会も実施された
全国ふりかけ協会（阿部豊太郎会長）は13日、東京都内で臨時総会を開き、業界共通の課題である原料問題などについて情報・意見交換を行った。各会員の販売・生産動向からは市場の回復傾向も明らかになったが、コスト増に苦心するメーカーの現状が浮き彫りになった。（吉岡勇樹） 今年のふりかけ・お茶漬け市場は中国製ギョウザ問題に端を発した消費者の国産志向やコメ周り商品への回帰などの追い風を得て、一部で好調な動きが見
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