会員機能
「冷凍ストック名人」デモ、試食に毎回群衆ができた
正田醤油は家庭用NBに独自価値を持たせ、認知度を高めている。同社は、本イベントに毎年出展してリピーターを得ている。今年は賞味期限の迫った商品を格安で提供し、好評を博してファンづくりを進めた。 業務用液体調味料の展開で先行し、醤油産量は全国3位。積み重ねてきた製法技術によって、近年はNB開発を加速している。 重点商品はメニュー用調味料の「冷凍ストック名人」(2~3人前、210円)。「タコライスの素」などの特製ソースをチャック
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
日本食糧新聞社(ふれあいクッキング本部)は市販食品の魅力を紹介する「第8回ふれあいクッキング☆スタジアム」を4月25~27日の3日間、東京ビッグサイト西4ホールで開催した。“食卓をより楽しく、より豊かに、よりおいしく! […]
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。 Excelでのデータ販売も開始しました!
パンの歴史から製法、設備まで―― パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。 製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見!都道府県のNO.1―― 都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。 また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
セミナー情報