お鍋はMizkan

◆お鍋はMizkan：鍋の食シーンさらに拡大　最盛期もトップけん引

調味 2022.12.28 12514号 12面
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　Mizkanは今期、新たな団らんや健康志向、調理疲れ、節約志向に対応し、鍋の食シーンを広げている。新たな「辛鍋（からなべ）つゆ」や、昨年ヒットした「スープも味わうしゃぶしゃぶ」などを拡充。辛味や、野菜への食材集約といったトレンドをとらえる。鍋は野菜が取れる健康、簡便、即食メニューと通年で人気は底堅い。12月中旬から、寒さもようやく本格化。加温効果が求められ、最盛期を迎える今期商戦もトップメーカーがけん引する。（吉岡勇樹）

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