商品概要：「トロピカーナ リフレッシュフルーツ」シリーズ新アイテム。果汁23％。摘みたての赤ブドウと白ブドウをブレンドししっかりと熟したブドウの甘みを感じながらも、後味すっきりの飲み飽きないおいしさ。1日不足分のビタミンB6、Cを配合。冷やしても凍らせ…続きを読む
商品概要：「サッポロ一番 カップスター和風」シリーズ商品。麺は、ややウェーブをつけることで、つゆがよく絡む太麺。つゆは、香りや辛みにこだわった香辛料に、昆布、魚介のうまみを合わせた。牛脂やビーフのコクを加えた、風味豊かなカレーうどんつゆ。具材は、肉そぼ…続きを読む
商品概要：味や食感が異なる数種類のベビーリーフをミックスした、ふんわりとボリューム感のあるサラダ。定番のサニーレタスやグリーンリーフレタスに加え、ビタミンCやカルシウムが豊富なケール、彩りのアクセントとなるビーツを組み合わせ、見た目も美しい。カルパッチ…続きを読む
商品概要：「明星 一平ちゃん夜店の焼そば」シリーズ新アイテム。シリーズ発売30周年記念商品。“クセがつよい一平ちゃん復活総選挙”で1位となったフレーバーを、2016年に発売した当時の味わいで再現した。麺は、しっかりとした歯切れのよい麺。たれは、ロースト…続きを読む
商品概要：「麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん」シリーズ新アイテム。麺処井の庄監修の辛辛魚らーめんのスピンオフバージョン。辛さ控えめなだけでない、辛辛魚ならではの力強く重厚な味わい。麺は、全粒粉を配合した、コシと弾力のあるスープとよく絡むノンフライ太麺。ス…続きを読む
商品概要：「HAKUTSURU SAKE CRAFT」シリーズ第12弾。アルコール分12％。ワイン酵母と日本酒酵母を掛け合わせた秘蔵酵母をさらに改良した酵母で醸した純米酒。すっきり洗練された甘みとスマートな酸味、高級白ワインを思わせるマスカットのような…続きを読む
商品概要：新「スターバックス MY RETREAT」シリーズ。スターバックス・コーポレーションとの共同開発商品。スターバックス厳選のコーヒーを使用し、香ばしく甘いキャラメルの風味と、コクを楽しめるようにこだわったミルクとの好適なバランスのキャラメルマキ…続きを読む
商品概要：新「Proffee」シリーズ。吸収のよいホエイプロテインを採用。1杯当たり10gのタンパク質を摂取できる。味わいはキャラメルコーヒー風味で簡単に溶けて飲みやすく、シェーカーを使わずに作れる。ホットでもアイスでもシーンに合わせて好みで手軽に楽し…続きを読む
●食卓利用の促進図る セブン-イレブン・ジャパン（SEJ)は、11月をカウンターFF（ファストフード）強化月間と位置付け、CMなどのコミュニケーションに取り組んでいる。27～30日にかけて実施する「揚げ物日替わり半額セール」もその一環で、初めてブラッ…続きを読む
森永乳業は13日から、ロングセラーブランド「ピノ」の新たなデジタルキャンペーンを開始した。商品を購入すると、仮想空間にオリジナルキャラクターを作り、そこでの抽選会「ピノノくじ」に挑戦できる。キャンペーン開始を記念して、東京都渋谷区のZeroBase渋…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
