商品概要：「ミルキーチョコレート」シリーズ新アイテム。紫イモパウダー入りのミルキークリームをマイルドなチョコレートで包んだ、期間限定のミルキーチョコレート。紫イモ4％使用。 商品名：ミルキーチョコレート＜紫いも＞ メーカー：不二家 価格：OP 容量：1…続きを読む
商品概要：「カントリーマアム」シリーズ新アイテム。濃厚な甘さとねっとりとした食感の茨城県産紅天使のペーストを生地に練り込み、ホワイトチョコチップを組み合わせて焼き上げた、期間限定のカントリーマアム。温めるとまるでみつ芋のような味わいが愉しめる。 商品名…続きを読む
商品概要：「ルック」シリーズ新アイテム。＜蜜芋＞と＜和栗＞の2つの秋の味覚をイメージしたチョコレートが1箱で手軽に楽しめるアソートルック。＜蜜芋＞は、茨城県産紅天使を使用したみつ芋ソースとみつ芋クリームをミルクチョコレートで包んだセンターチョコレート。…続きを読む
商品概要：「チートス」シリーズ新アイテム。口に入れた瞬間、マスタードの酸味とピリッとした辛さが広がり、次第に感じられるはちみつの甘さがクセになる味わい。隠し味にホワイトペッパーを加えることでキレがアクセントとなり、はちみつの後味が長引かずに食べだした手…続きを読む
商品概要：新「満たされプラススイーツ」シリーズ。「満たされスイーツ」シリーズの従来品より日持ちするようになった新商品。国産発酵バターとアーモンドパウダーを練り込んだ、しっとり口溶けのよいフィナンシェ。フィナンシェらしい、バターとアーモンドの風味が豊かな…続きを読む
商品概要：新「満たされプラススイーツ」シリーズ。 「満たされスイーツ」シリーズの従来品より日持ちするようになった新商品。カリッと食感のあめがけアーモンド、ザクザク食感のカラメル味のクッキー生地、しっとり食感のケーキ生地の3層のフロランタン風のタルトケー…続きを読む
商品概要：新「満たされプラススイーツ」シリーズ。 「満たされスイーツ」シリーズの従来品より日持ちするようになった新商品。タルト生地の上に、濃厚なチョコクリームと、チョコケーキ生地をのせて焼き上げたタルト。 商品名：ショコラタルト メーカー：敷島製パン …続きを読む
商品概要：「ねるねるねるね」シリーズ新アイテム。＜ぶどう味＞と＜コーラ味＞の2フレーバーと、4種のトッピング（すっぱい、パチパチ、シュワシュワ、ふしぎなパウダー）で楽しめる大容量サイズ。”ふしぎなパウダー”は、付けて食べると舌が黒くなる不思議なトッピン…続きを読む
商品概要：「Jagabee」シリーズ新アイテム。爽やかなサワークリームの酸味とオニオンのうまみが、ジャガイモのおいしさを引き立 て、“細－い”カットによるカリッサクッとした軽やかな食感とマッチ。 暑い季節でも次々食べ進む味わい。 商品名：細－いJaga…続きを読む
商品概要：味噌ベースのスープにニンニクなどを追加した、〆までおいしい味噌味スープのおでん。具材はゆで卵、大根、コンニャク、針ショウガ入りちくわ、紅ショウガ入りさつま揚げの5種5個。〆には、好みでご飯や麺を入れ、最後までおいしく食べられる。ハナマルキの味…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
