医療用医薬品などの卸を手掛けるティーエスアルフレッサは7月7日、低栄養の高齢者向けに栄養補助食品「栄養応援アイス ヨーグルト風味」を発売する。室温で1時間置いても溶けにくいのが特徴で、食事と同時に提供できる。1カップでタンパク質5gを摂取でき、高齢者…続きを読む
国産ブドウだけで造る「日本ワイン」の原料不足が深刻化し、ワイナリーとブドウ栽培農家との契約取引が揺らいでいる。ブドウをより高値で買い付ける新規参入ワイナリーやジュース・菓子メーカーなどに原料が流れている。（岡朋弘） ※詳細は後日電子版にて掲載いたしま…続きを読む
商品概要：「麒麟特製」シリーズ新アイテム。アルコール分6％。 上質で複層的なメロンソーダの風味と、飲み飽きないうまさを心地よい炭酸感で楽しめる。無果汁。 商品名：麒麟特製＜メロンソーダサワー（期間限定）＞ メーカー：キリンビール 価格： OP 容量：3…続きを読む
商品概要：「オリオン 75BEER」シリーズ新アイテム。アルコール分5％。沖縄のサンセットの情景を想わせる、沖縄県産大麦を使用したペールエール。上面発酵酵母で醸造され、吟醸香に似た発酵由来の香りと、爽やかな柑橘香が重なり合い、フルーティーで華やかな味わ…続きを読む
商品概要：「ホームパイチョコだらけぶらり日本の旅」シリーズ第2弾。北海道産コーンフラワーを練り込んだパイとクッキーを重ね合わせて焼き上げ、チョコレートでコーティングした、トウモロコシのほのかに広がるやさしい甘みがクセになる。同シリーズは、「ホームパイ」…続きを読む
商品概要：完熟トマトをベースに香辛料を程よく利かせた、飽きのこない味わい。素材に染み込みにくく、液だれしにくい粘性で、かける、ディップするほか、焼いた素材に絡めて仕上げるなど、幅広い用途に使用できる。量の調整がしやす細口キャップで、見栄えよく線状にソー…続きを読む
商品概要：「特撰メロンパン」シリーズ商品。発酵バターを使用した、王道メロンパン。発酵バターの香りと、メロン皮のビスケット生地とパン生地の絶妙なバランス。サックリ感にとことんこだわった。 商品名：特撰メロンパン メーカー：フジパン 価格： OP 容量：1…続きを読む
商品概要：「特撰メロンパン」シリーズ商品。発酵バターを使用した、王道メロンパン。チョコチップとの相性がよいメロン皮のサックリ感にとことんこだわった。 商品名：特撰＜チョコチップ＞メロンパン メーカー：フジパン 価格： OP 容量：1個 容器種類：袋 J…続きを読む
商品概要：「ロングスティック」シリーズ新アイテム。メロン味のソフトクリームをイメージした口溶けのよいクリームと、爽やかなメロン風味を感じられるクリームをダブルでサンドした。北海道メロンの芳醇な風味と味わいを楽しめる。 商品名：ロングスティック＜W北海道…続きを読む
商品概要：「スナックサンド」シリーズ新アイテム。愛知県瀬戸市のご当地グルメ“瀬戸焼そば”を再現。醤油ベースのたれを使用した甘辛い味付けとさっぱりとしながらもコクがある味わいが特徴の瀬戸焼そばをイメージしたスナックサンド。 商品名：スナックサンド ＜瀬戸…続きを読む
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