コメが話題となる中、「お米未来展」には多くの来場者が訪れ、にぎわいを見せた。今回、「お米・米粉の新需要を創造～今こそ見直すお米の価値」をテーマに、お米商品の需要を喚起するため、新たな切り口での提案ができる展示会として、多様な新商品・技術・サービスが勢…続きを読む
全日本洋菓子工業会と日本食糧新聞社共催による「第22回デザート・スイーツ＆ベーカリー展」では、洋菓子や各種デザート、ベーカリーメニューや世界的な注目を集める和菓子などのメニュー価値向上や高単価化、オペレーション効率化や人手不足など、業界の課題解決や活…続きを読む
惣菜デリカ・弁当・中食・外食・給食・配食業界の商材・サービスが一堂に会すファベックス展は、「多様化するニーズに応える食のデザインと技術革新」をテーマに、簡便や健康性、おいしさ、コストダウンに貢献する食品や、人手不足や地球環境保全に対応する機器・容器な…続きを読む
日本食糧新聞社は15～17日、「FABEX東京2025（第28回ファベックス2025、第22回デザート・スイーツ＆ベーカリー展、第4回お米未来展2025、第13回食品＆飲料OEM Expo）」を、東京ビッグサイト東展示棟1・2・3・8ホールで開催した…続きを読む
商品概要：「プレミアムガーナ」シリーズ新アイテム。春夏らしい軽やかなチョコレートを＜ミルク&バニラ＞と＜苺&フランボワーズ＞の2種をアソートにした大袋。 商品名：プレミアムガーナ ＜ホイップセレクション＞ メーカー：ロッテ 価格：OP（…続きを読む
商品概要：「プレミアムガーナ」シリーズ新アイテム。ロレーヌ産岩塩を加えた、カカオの芳醇な香りと上品なミルクの味のプレミアムな板チョコレート。厚みにこだわった形状。ロレーヌ産岩塩を加え、後切れのよい味。 商品名：プレミアムガーナ ＜ダークミルク＞ メーカ…続きを読む
商品概要：「プレミアムガーナ」シリーズ新アイテム。イチゴとフランボワーズにふんわり軽やかなチョコレートを組み合わせた。 商品名：プレミアムガーナ ＜ショコラホイップ 苺&フランボワーズ＞ メーカー：ロッテ 価格：OP（参考小売価格313円、税…続きを読む
商品概要：「プレミアムガーナ」シリーズ新アイテム。北海道産生クリームとバニラにふんわり軽やかなチョコレートを組み合わせた。 商品名：プレミアムガーナ ＜ショコラホイップ ミルク&バニラ＞ メーカー：ロッテ 価格： OP（参考小売価格313円、…続きを読む
商品概要：「プレミアムガーナ」シリーズ新アイテム。ロレーヌ産岩塩の塩味と発酵バターのコク、ガーナの濃厚な味が、軽やかな食感とともに楽しめる春夏らしいショコラ。 商品名：プレミアムガーナ ＜サブレショコラ ソルティバター＞ メーカー：ロッテ 価格：OP（…続きを読む
商品概要：「プレミアムガーナ」シリーズ新アイテム。シチリア産レモンを使用したレモンショコラとガーナブラックを重ねぜいたくな2層のショコラに仕上げた。 商品名：プレミアムガーナ ＜ショコラカレ 華やぐシチリアレモン＞ メーカー：ロッテ 価格：OP（参考小…続きを読む
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