デルソーレ「ミニ　パンケーキ」

　●アイデア次第「なんでもOK」　かわいくて、しっとり、ふわふわ

　うきうき楽しい年末シーズン。忘年会、クリスマス、年越しイベントなど、大忙しの活気に期待したいところ。顔を合わせ、この1年を語り合い、おいしい食事の最後を締めくくるのがデザートですね。スイーツ冷凍食品で何かよいものはないかなぁと考えていたら、そうそう、これこれ、「おいしいで世界をつなぐ」を提案するデルソーレの「ミニ　パンケーキ」！

　数年前、ある食品展の同社展示ブースを訪ねたとき、たこ焼きをつぶしたような何だか気になる形状に惹かれました。試食したら、しっとり、ふわふわ、優しい甘味。かわいい一口サイズでぱくぱくいける。ベルギーからの輸入品と聞いて、さすがおいしいチョコやワッフルが有名な国、と感心した次第。

　ベルギーワッフルは、記憶の片隅に追いやられた感がありますが、パンケーキはブームを通り超して、今や若年から中高年まで幅広くスイーツ好きのハートをしっかりとつかんでいます。世の中にいろいろなパンケーキがありますが、1個9g前後の「バイツ（Bites）」タイプは、この「ミニ　パンケーキ」だけではないでしょうか。

　自然解凍でOK。ホットで提供したいなら、レンジ約1分（5個）でサーブできます。なんと楽チン・オペレーション。普通にバター、シロップ、粉砂糖がけ、フルーツ添え、串刺しやカップ入りのスイーツ、ファストフード、アイスやパフェになどなど、自由自在。量も1個からお好み次第です。

　さて、実はこの小さなパンケーキ、ベルギー発祥ではなく、オランダの伝統的なお菓子「ポッフェルチェ」。春から秋にかけて、目の前で焼きたてを提供する屋台が街角に出現するそうです。さらにデンマークにも似たお菓子があり、よりたこ焼きに似て丸く、クリスマスシーズンの定番とか。ところ変われば「粉もん」も変わる。パンケーキって奥が深いですねぇ。

　●商品概要

　デルソーレ「ミニ　パンケーキ」

　規格＝500g×6袋（3kg）

　※参考個数：1袋あたり約54～58個入り

　★ここがスゴイ！

　ただのパンケーキにあらず。モチーフはオランダの伝統菓子！