◎《エスビー食品（株）（東京都板橋区、０３・５９７０・６５５１）=チューブ入り香辛料六品》
新製品は「おろしわさび」（三一〇ｇ）、「同本わさび」（三〇〇ｇ）、「同生しょうが」（二七〇ｇ）、「同生にんにく」（二九〇ｇ）、「ねりからし」（三二〇ｇ）、「つぶ入りマスタード」（二六〇ｇ）。
家庭用チューブ入り香辛料トップの同社が、そのノウハウを駆使し満を持して開発したもので、常温普及タイプの業務用。扱いやすさと低価格で一般飲食店、給食産業など、ライトユーザーをターゲットにしている。
賞味期間は「おろし本わさび」と「同生しょうが」が六ヵ月。ほかは八ヵ月。荷姿は各一二本。
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
