《ビスタビアパック ホテルプラザ》◎ビスタビアパック。期間‐５月１日～９月30日（予約制、時間ＰＭ５時～同７時30分）、場所‐23Ｆ、ビスタラウンジ、料金‐一万二〇〇〇円（四名、税・サービス料込み）。特別サービス・ビアパック利用の客にパスポートスコッチウィスキーを特別価格で提供、一万円。（通常価格一万七〇〇〇円）。協賛‐キリンビール、キリンシーグラム。〈メニュー〉生ビール三・六㍑、豚とイカ入りお好焼き、温製ソーセージのキャベツ添え、帆立貝のグラタン、タコス、牛肉の野菜炒めカレー風味、サーモンのマリネ、タコの天ぷら、ミックスナッツ。

◎コペルニクスの晩餐会。冗談好きなシェフから逆立ちする美食家への恋文。日時‐６月18日(金)午後７時開宴。料金‐一人一万七〇〇〇円（フルコース料理、赤白ワイン、観劇料、税・サ料と共）。会場‐醍醐の間（２Ｆ宴会場）。定員‐二〇〇名。〈メニュー〉木苺のジュレー、フルーツのコンポート添え、ブルーマウンテンコーヒー、骨付仔羊のパセル風味グリーンペッパーソース、平目の香り蒸しトリフソース、コンソメスープ“琥珀色の思い出”ノルウェー産サーモンのテリーヌ野菜のマリネ添え、フレッシュキャビアとイクラのカナッペ。