ナニワの卸ギャル売れ筋食材チェック!:神戸市東灘区・藤田紗耶さん

2026.11.02 573号 12面
カゴメ「トマトとニンニク」

カゴメ「トマトとニンニク」

エバラ食品工業「麻辣湯の素」

エバラ食品工業「麻辣湯の素」

味の素冷凍食品「プチフィナンシェ カカオ」

味の素冷凍食品「プチフィナンシェ カカオ」

●“推し”がいるから頑張れる

大洋産業の藤田紗耶さんは2023年入社の卸ギャル。営業事務として、売掛金の入金処理や請求書発行、クラウドサービスの管理などを行っている。仕事に慣れてきた最近では、通常業務に加えて業務改善にも意欲的に取り組んでいるという。「“推し”の存在が仕事のモチベーションアップにつながっています」と明るく話す藤田さんに、おすすめの商品を紹介してもらった。

◆問い合わせ先=大洋産業(TEL 078・411・0600)

●寒い季節に心も体も温まる3品

まずはカゴメの「トマトとニンニク」。トマトのうまみ、ニンニクのパンチを楽しめる、濃いめの味付けがたまらへんトマトソースやで。5種類のニンニクを配合して、先味から後味までニンニクの香りをしっかりと感じられるように設計されてるねん。そのままでも使えるけど、幅広いアレンジも可能やで。お好みの具材、を加えるだけで、本格的なトマトとニンニクのパスタが手軽に完成するねん。

次はエバラ食品工業の「麻辣湯の素」。これを使えば、ブームの枠を越えて人気を集めている麻辣湯(マーラータン)を簡単に作れるで~。唐辛子・ショウガ・ニンニク・五香粉(ウーシャンフェン)・コショウ・コリアンダーなど15種類以上のスパイスをブレンドした本格派やねん。ほどよい辛さに仕上げてるから、好みに合わせて辛味を足して調整することもできるで。麻辣湯以外にも、ラーメンなんかの麺メニューや鍋料理の味付け、かけるタレとか、いろんなメニューに使えるわぁ。

最後は味の素冷凍食品の「プチフィナンシェカカオ」。使いやすいサイズのプチフィナンシェシリーズに新しいフレーバーが出たで~。フワッと広がるフレッシュな果実のような華やかな香りと、優しく残る渋みの余韻が魅力的なペルー産カカオ豆を使用してるねん。外はカリッと、中はしっとりとした食感で、一口食べるとフルーティーなカカオの香りが口いっぱいに広がるねん。この濃厚な味わいが寒い季節にぴったりやね。

●カゴメ「トマトとニンニク」

パンチ力十分のソース

5種類のニンニクを独自配合し、幅広いメニューに合うように味付けした濃厚なトマトソース。ローストしたニンニクの香りとうまみを存分に味わえる。

規格=3kg(常温)

●エバラ食品工業「麻辣湯の素」

しびれる辛さと豊かな香り

豚と鶏のうまみを重ねたスープに唐辛子の辛みと花椒のしびれをほどよく効かせた風味豊かな液体調味料。本品1本で約10人分の麻辣湯を作ることができる。

規格=500ml(常温)

●味の素冷凍食品「プチフィナンシェカカオ」

こだわりのカカオ香る

ペルー産カカオ豆から作られたカカオマスを使用した、フルーティーなカカオ香るプチフィナンシェ。リベイクすることでカカオの香りがさらに引き立つ。

規格=240g袋(24個入)(冷凍)

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