時代にハマる即戦力製品:平和食品工業「野菜カレー2kg」

2024.08.05 546号 07面
乱切りのニンジン、ダイスカットのジャガイモなど具だくさん

乱切りのニンジン、ダイスカットのジャガイモなど具だくさん

野菜カレー2kg 規格=2kg(約10人分/常温)

野菜カレー2kg 規格=2kg(約10人分/常温)

 ●野菜ゴロゴロの具だくさん コスパ・タイパ・メニパに優れる

 平和食品工業は、業務用レトルトカレー「野菜カレー2kg」をこのほど新発売した。規格は約10人前分量。

 「野菜カレー2kg」は、香辛料と香味野菜のうまみとコクのある味わいに、乱切りのニンジンやダイスカットのジャガイモなどの野菜がゴロゴロ入った具だくさんカレーだ。

 具だくさんでありながら、お値打ち価格でコストパフォーマンス(コスパ)が高い。また、野菜の皮むき、カット、煮込み時間などの手間が大幅に削減できるなどタイムパフォーマンス(タイパ)も抜群。そのまま提供するほか、ローストした肉などの主役具材をトッピングするスタイルで提供してもOK。付加価値をアップさせるなどメニューパフォーマンス(メニパ)にも優れている。

 2kgの大袋入りなので、集団給食などでも安定したおいしさを提供できる。調理法は、熱湯に入れて20分前後温めるだけだ。

 ●「野菜カレー2kg」

 規格=2kg(約10人分/常温)

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