理研ビタミンは業務用8製品を発売した。

　注力製品は次の通り。

　「ドレッシング　アボカドクリーミー」（1Lプラボトル）は、玉ネギのうま味、卵黄のコク、アボカドの濃厚さが特徴のクリーミードレッシング。生野菜、肉・魚介料理からフライなど幅広い料理に合う。

　「海老スープの素」（780g口栓付き袋）は、エビを殻ごと使い、だしをベースに鶏や豚のがらスープ、味噌など合わせた深みのある海老スープの素。「鶏白湯スープの素」（同）は、鶏もみじのがらスープとペーストをベースにした濃厚でコクのある鶏白湯スープの素。国産鶏もみじペーストを15％、国産鶏もみじエキスを13％使用した。

　「小さい具材の五目ごはんの素」（炊き込み用、500g）は、7種類の具材を入れ上品な味に仕上げた。同品1袋をよく混ぜて炊き上げる。具材を小さくカットしたため混ぜ込みも可能。「小さい具材のちらしずしの素」（同）は、彩りのきれいな具材を小さめにカットしバランスよく配合した。酸味を抑えて甘めに仕上げた。

　「そのまま手軽に国内産茎付きわかめ」（50g）は、国内産茎付きワカメを塩抜きし、IQF凍結（バラ凍結）茎付きのワカメを食べやすい大きさにカット「同リップくきわかめ」（同）は、リップ茎ワカメを塩抜きし、IQF凍結茎ワカメを輪切り状にスライス「同干し切りめかぶ」（200g）は、ジュール加熱製法で「ねばり」を残したまま凍結、食べやすい干切りカット。