SMTS2026に見る酒類 大手食品卸の取組み
健康志向の高まりを背景に、「あえて飲まない」という選択肢が広がり、アルコールとの向き合い方が変化している。こうした中、大手食品卸は酒類の新たな価値を創出する売場提案を小売業に提示。2月18～20日に幕張メッセで開催された「スーパーマーケット・トレードショー2026」の出展内容から、各社の取り組みを2回に分けて紹介する。
健康志向の高まりを背景に、「あえて飲まない」という選択肢が広がり、アルコールとの向き合い方が変化している。こうした中、大手食品卸は酒類の新たな価値を創出する売場提案を小売業に提示。2月18～20日に幕張メッセで開催された「スーパーマーケット・トレードショー2026」の出展内容から、各社の取り組みを2回に分けて紹介する。
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