スペインはEU域内2位の豚肉生産国で、世界的にも4位の生産を誇る。年間の豚肉生産量は450万t。2018年は五大陸130ヵ国に物量で220万t（金額50億ユーロ）を輸出する世界第3位の豚肉大国だ。対日輸出（精肉・加工品）は09年物量1万t（同3100万ユーロ）から18年に数量11.5万t（4億1000万ユーロ）に急拡大した。スペイン貿易投資庁（ICEX、国内連絡先＝スペイン大使館経済商務部）とスペイン白豚生産加工者協会（インターポーク、IP）は19年夏、通年でスペイン産白豚肉の対日キャンペーンを開始。その一環で、9月末にメディア視察ツアーを行った。IP本部でその活動とキャンペーンの目的を聞いた。さらに、現地で飼料、養豚、解体、精肉販売、加工、販売（輸出）までを手掛けるコスタ・フード・グループを訪問し、最新設備を備える養豚場や工場を視察した。シリーズで現地スペインの豚肉事情を伝える。（江端哲也）