食品ヒット大賞、優秀ヒット賞、ロングセラー賞に輝いた商品の数々
「第30回食品ヒット大賞」の選考委員会
日本食糧新聞社制定、平成23年度（第30回）「食品ヒット大賞」および第25回「新技術・食品開発賞」の受賞商品が決まった。今年度は、節電や防災、被災地支援など3月に襲った未曽有の東日本大震災の影響を色濃く反映し、商品の発売延期や欠品が相次ぎ、消費者の生活・購買スタイルも大きく変化した。震災による自粛ムードが続いたが、家庭内での「食」を楽しもうと内食の動きが健康志向を取り込んでさらに広がり、家庭での「食」を充実させる商品がヒットした。技術の裏付け商材も多いが、中でもノンアルコール
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