会員機能
小高愛二郎理事長
全日本菓子輸出促進協議会の小高愛二郎理事長は14日、東京都内で開催した通常総会で日本の菓子輸出にとって潜在力が高い国に、インド、インドネシアを挙げ、「二つの国の人口の合計は約20億人で、かつ日本とも友好関係にある」とした。 一方、インドはヒンズー教徒、インドネシアはイスラム教徒が多数を占めており、「宗教上の食の禁忌で使うことができない原料により、戦えない製品もある」とした上で、自社のエイワのマシュマロ製品を例に挙げ「使用するゼラチンを動物性由来から
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
2023食品メーカー総覧 日本食糧新聞社
日本産品を世界へ!よくわかる食品輸出 日本食糧新聞社
焼肉一代 叙々苑 新井泰道 日本食糧新聞社
2023食品業界ビジネスガイド 日本食糧新聞社
おいしい。そして強い。圧倒的な商品力―― 惣菜・べんとうグランプリ2024公式BOOK
金賞20品、優秀賞49品、奨励賞29品、審査委員特別賞2品を徹底解説。
リスクから家族と自分を守る―― 災害食ハンドブック
災害時あるいは在宅時に体調を壊すことなく乗り切る「食」にスポットを当て、備蓄すべき食品の種類や量、調理のアイデア、最新の災害食などを紹介。
えっ!そんなことできるの?―― フードビジネスで活躍するAI
農業・畜産業・水産業・製造業・流通業におけるAIの先進事例を徹底解説。
セミナー情報