鈴木滋雄社長
4月、日本外食流通サービス協会(JFSA)の事業部門を担うジェフサの社長に就いたのが鈴木滋雄氏(58歳)。東京大学工学部航空宇宙学科大学院修士課程修了後、有力コンサルティング会社、ドラッグストア社長など異色の経歴の持ち主。仙台勤務は週3日。後はオンラインで十分という。「専門家にお願いするのではなく、JFSAが組織で動く。その仕組みづくりが私に課せられた使命」と語る。そのため、営業戦略会議を立ち上げた。ドラッグストアもボランタリーチェーンであったため、抱える課題は同じだとみて
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
東北のインバウンドを調査したところによれば、長期滞在が全国平均を上回り、支出金額も他地域よりも高いとの結果をみている。確かに、あまり知られていない観光地や秘湯を訪れる外国人の姿が映し出されることが多くなってきた。( […]
おいしい。そして強い。圧倒的な商品力―― 惣菜・べんとうグランプリ2024公式BOOK
金賞20品、優秀賞49品、奨励賞29品、審査委員特別賞2品を徹底解説。
リスクから家族と自分を守る―― 災害食ハンドブック
災害時あるいは在宅時に体調を壊すことなく乗り切る「食」にスポットを当て、備蓄すべき食品の種類や量、調理のアイデア、最新の災害食などを紹介。
えっ!そんなことできるの?―― フードビジネスで活躍するAI
農業・畜産業・水産業・製造業・流通業におけるAIの先進事例を徹底解説。
セミナー情報