中国地区小売流通特集2024

中国地区小売流通特集:コープやまぐち 店舗リニューアル推進 オリジナル開発に注力

小売 2024.07.24 12794号 09面
太田高志常務理事

太田高志常務理事

什器の高さにこだわった開放感ある店内=コープここと・いずみ

什器の高さにこだわった開放感ある店内=コープここと・いずみ

鮮度や品質にこだわった地場野菜=同

鮮度や品質にこだわった地場野菜=同

大人気の「どんどんうどん」=同

大人気の「どんどんうどん」=同

店内加工のスイーツ=同

店内加工のスイーツ=同

大人気商品のナポリタンソース=同

大人気商品のナポリタンソース=同

昨年6月に新装オープンしたコープここと・いずみ(山口市泉町)

昨年6月に新装オープンしたコープここと・いずみ(山口市泉町)

 生活協同組合コープやまぐちは、1963年に「暮らしと健康を守る組織~生協をつくろう」と387人の消費者が合計5万円の出資金を持ち寄り、山口市小郡でコープやまぐちの前身である山口中央生活協同組合を発足させスタートした。昨年は設立から60年の節目の年を迎え、8月30~31日には「コープやまぐち60周年記念フェスタ」を開催。2日間で約8万人が来場し、同生協の60周年を祝った。同生協では「1人ひとりの願いを寄せ合い、私たちのまちに人間らしい豊かな暮らしの創造を」を基本理念に掲げてお

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