寒天特集2024

寒天特集:原藻動向=23年輸入量4.2%減 価格は約1割上昇

水産加工 2024.07.29 12797号 09面
原藻(紅藻類テングサ科)と寒天の輸出入

原藻(紅藻類テングサ科)と寒天の輸出入

輸入原藻(紅藻類テングサ科)の平均価格推移

輸入原藻(紅藻類テングサ科)の平均価格推移

 ●「モロッコ依存」高まる気配
 財務省貿易統計によると、寒天用原藻(紅藻類テングサ科)の23年輸入量は1450tで、22年を4.2%下回った。海藻を下処理した原藻は長期間の保存が可能なため、輸入量と消化量(製品の製造量)、需要の増減に相関性はそれほどないが、22年が前年を31.3%上回る実績だったことから取引が消極的だったと思われる。
 10kg当たりの平均価格(貿易統計に基づいたCIF価格=本船渡し価格に運賃、保険料を加えた

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