ビーフン特集2024

ビーフン特集:ケンミン食品 ミッキーマウスのGF麺誕生

農産加工 2024.08.07 12802号 12面
小さな子どもから大人まで楽しめるミッキーマウスのライスヌードル

小さな子どもから大人まで楽しめるミッキーマウスのライスヌードル

麺の断面画像

麺の断面画像

 ケンミン食品はGFに関する取り組みの一環として、小さな子どもから大人まで幅広く楽しめる「ミッキーマウス/ライスヌードル」シリーズの商品開発を進めている。「みんなが楽しく選べる! ミッキーマウスの顔の形をした8大アレルゲン不使用のお米のめん」をコンセプトに、ラーメン、パスタ、うどん、ナポリタンと豊富な種類をラインアップする。ラーメン、パスタ、うどんは乾麺タイプと冷凍タイプの両方を用意し、ナポリタンは冷凍タイプを販売。いずれも9月1日の発売を予定する。

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