キユーピー「ノンオイルマヨネーズタイプ」3月3日から全国発売
キユーピー㈱(東京都渋谷区、03・3486・3315)は昨年のキユーピーハーフに次いで3月3日からジャネフ「ノンオイルマヨネーズタイプ」を全国に発売する。
ノンオイルマヨネーズタイプはサラダオイルをまったく使用しない新しいタイプの調味料。カロリーのとりすぎを気にする人や、カロリーを制限している人にも向く製品。
カロリーは一個の使用量一五㌘当たりわずか九㌔㌍で、卵黄型マヨネーズに比べて一〇分の一以下に相当する。
サラダ油を使用しないかわりに、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料。香辛料を加えて味を整え、コーンスターチ、セルロース、増粘多糖類を加えてなめなかに仕上げ、よりマヨネーズらしい風味に近づけ、卵黄の風味の劣化を防止するためにビタミンEとビタミンCを加えている。
ポテトサラダ、ツナサラダなどのサラダに、またサンドイッチ用。魚料理などにも幅広く使える。
容器はポリエチレン製チューブ入り(酸素を通しにくい五層構造)。家庭で限られた人が使われるため、使いやすい一六五㌘の少容量。
パッケージには、サラダオイル〇(ゼロ)%を大きくデザインしている。一六五㌘×一〇×二、一本小売二〇〇円。
〈ワンポイント〉サラダオイルゼロのカロリー制限の人向け。














