FABEX関西2024
FABEX関西2024：カフェ＆ドリンクショー関西 バリスタの技術向上へ
ラテアートグランプリ入賞者（中央が優勝のHSU KUO WEI氏）
冷水と炭酸水を提供するディスペンサーを紹介したアルコニックス
「第7回カフェ＆ドリンクショー関西」は、ドリンク市場のビジネスチャンス拡大を狙ったカフェ業界専門展示会で、パン専門店やスイーツ業界関係者も情報収集に訪れた。
アルコニックスのブースでは、冷水と炭酸水を高品質で提供する業務用大容量ディスペンサー「CLASSE」を紹介。特許技術「ファイヤーウォール」の搭載により、水がボトルに注がれる最後の瞬間まで除菌し、吐水口から雑菌が侵入・繁殖する心配がなく、常においしい冷水や炭酸水の提供が可能な利点を紹介した。
