●ひと手間で劇的な付加価値アップを演出！　ヤグチ見本市で業界筋1043人が投票

　外食専門商社・ヤグチと日食外食レストラン新聞（日本食糧新聞社）は、業務用食品の活用を提案する「業務用食材メニューグランプリ2025春・夏季」を開催。今回は「4Pフードで作る！」をテーマに「和テイストなアレンジメニュー」を演出する即戦力製品（メニュー）を選出した。本企画はヤグチの業務用食材展示会「2024ヤグチ秋季見本市」で行われた「メニューグランプリTOP10」の結果をもとに、日食外食レストラン新聞のモニター調査を加味し、今期有望な上位10製品（メニュー）を選出したもの。業務用食品メーカー20社20製品（メニュー）がエントリーし、外食卸業者など業務用食材のプロフェッショナル1,043人が投票した。

　※4P（4つのパフォーマンス）＝コスパ（コスト）、タイパ（タイム）、スペパ（スペース）、ヘルパ（ヘルス）

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●業務用食材メニューグランプリ2025春夏季

業務用食材メニューグランプリ2025春夏季：グランプリ　「いちご大福風ドリンク」

業務用食材メニューグランプリ2025春夏季：グランプリ　「いちご大福風ドリンク」

業務用食材メニューグランプリ2025春夏季：準グランプリ　「Kロゼ（韓国ロゼ）鶏のクリーム煮」

https://news.nissyoku.co.jp/restaurant/sugimotok20250401012731245

業務用食材メニューグランプリ2025春夏季：優秀賞　「台湾まぜそば」

https://news.nissyoku.co.jp/restaurant/sugimotok20250401012915290

業務用食材メニューグランプリ2025春夏季：優秀賞　「和え玉」

https://news.nissyoku.co.jp/restaurant/sugimotok20250401013008140

業務用食材メニューグランプリ2025春夏季：優秀賞　「カッサータ」

https://news.nissyoku.co.jp/restaurant/sugimotok20250401013037876

業務用食材メニューグランプリ2025春夏季：特別賞5品

https://news.nissyoku.co.jp/restaurant/sugimotok20250401013114527