日本アクセス、「大人の食育」官民連携プラットフォームに参画

ニュース 卸・商社 2025.06.06 12943号 04面
朝食向上委員会(仮)のロゴマーク

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 日本アクセスは2日、農林水産省が創設した大人の消費者に食育を推進する「官民連携食育プラットフォーム」に参画すると発表した。同社は昨年立ち上げた「朝食向上委員会(仮)」で、野菜・果物の摂取量拡大と、適塩を意識した朝食欠食率改善プロジェクトの取り組みを進めることで活動に協働していく。
 同プラットフォームは、食卓と生産現場とのつながりのある社会を目指して、農水省と民間企業などが連携して「大人の食育」を推進する体制で5月30日からスタートした。当面の取り組

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