発酵あさげ(永谷園)2025年9月8日発売

スープ 2025.09.22 Web号

商品概要:「あさげ」シリーズ新アイテム。ウェット味噌、フリーズドライ味噌を併用した独自の”みそ両仕込み製法”により、「生みそタイプあさげ」と比べ味噌使用量1.48倍を実現。コク深い味わいと香りが楽しめる。1杯当たりの食塩相当量は1.9g。麩は、「生みそタイプあさげ」よりも肉厚な板麸を採用。食べたときに麸にしみ込んだ味噌汁のおいしさが口いっぱいにじゅわっと広がる。味噌汁本来のおいしさ(味噌、だしの味)をしっかりと味わってもらうため、素材の味が出るワカメはあえて使用していない。1

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