キユーピー「野菜がうまい！ やみつきになる旨たれ」

エスビー食品「野菜と果実のお子さまカレー4個パック」

Mizkan「業務用フルーティス　りんご酢シャインマスカット（6倍濃縮タイプ）」

　◆ニーズに合った新商品を開発するで！

　尾家産業の辻井愛海さんはPB商品の開発を手掛けている。自社の提案会でもPB商品を積極的にアピールし、試食をした来場者の「便利」「おいしい」といった声を励みにしているという。今後はオリジナリティーあふれる商品の開発を目指し、「時代と共に変化していく消費者、取引先のニーズに応えていきたい」と熱く語る辻井さんにおすすめの商品を紹介してもらった。

　○問い合わせ先＝尾家産業（TEL 06・6375・0153）

　●野菜や果物のおいしさを味わう

　まずはキユーピーの「野菜がうまい！やみつきになる旨たれ」。野菜をさらにおいしく、手軽に楽しんでもらうための調味ソースやで。酸味や塩味を抑えることで野菜本来のおいしさを引き立てるねん。キユーピーの独自技術を使って卵黄を配合することで、油の配合量が多くても混ざりやすく分離しにくくなってるのが最高やわぁ。かけるだけで“野菜が主役”のやみつき系の一品が作れるで。サラダはもちろん、和え物や温野菜の味付け、つけダレなんかにもええなぁ。これ1本で味が決まるで。

　次はエスビー食品の「野菜と果実のお子さまカレー4個パック」。玉ネギやニンジン、トマト、ピーマンなんかの15種類の野菜と、リンゴやバナナなんかの7種類の果物が溶け込んだ甘口カレーやで。具材には国産のジャガイモとニンジンを使ってるねん。高出力の業務用電子レンジでスピーディーに加熱できる（1400Wで15秒）から、むっちゃ便利やわぁ。もちろん家庭用電子レンジや湯煎もできるから、オペレーションに応じて使い分けできるで。

　最後はMizkanの「業務用フルーティス　りんご酢シャインマスカット（6倍濃縮タイプ）」。水や炭酸水で割ってソフトドリンクにしたり、カクテルやサワー、デザートにも幅広く使えるビネガードリンクやねん。“長野県産”のシャインマスカットを使ってることを生かして、産地フェアのメニューづくりにも使えるで。

　●キユーピー「野菜がうまい！　やみつきになる旨たれ」

　野菜をおいしく食べる新提案

　やみつきになるほど濃厚なうまみとコクが特徴のタレ。醤油、ごま、ニンニクなどの風味を利かせた。野菜を使った、居酒屋のお通しメニューなどがこれ1本でおいしく簡単に仕上がる。

　規格＝1000ml（常温）

　●エスビー食品「野菜と果実のお子さまカレー4個パック」

　野菜と果実の優しい味わい

　15種類の野菜と7種類の果物を使用し、鶏ひき肉でうまみをアップした甘口カレー。子どもはもちろん、辛味が苦手な高齢者や大人でもおいしく食べられる。業務用電子レンジ対応パウチを採用し、湯煎だけでなく電子レンジでも加熱することができる。

　規格＝520g（常温）

　●Mizkan「業務用フルーティス　りんご酢シャインマスカット（6倍濃縮タイプ）」

　フルーティで飲みやすい

　リンゴ酢をベースに、長野県産シャインマスカットの果汁を加えて飲みやすく仕上げたビネガードリンク。シャインマスカットのすっきりとした香りと、しっかりとした甘味を楽しめる。

　規格＝1000ml（常温）