オニテナガエビ陸上養殖の実証実験
三谷産業の化学品事業セグメントは、希少かつ生育が難しいといわれるオニテナガエビの完全閉鎖循環式による陸上養殖に関する研究開発を進めている。同社はこのたび兵庫県淡路島内に実証フィールドを設けるとともに、オニテナガエビの成育に豊富なノウハウを有するジオノーツとの協働で、養殖システムの確立に向けた検証を開始した。両社は今後、検証結果を基に、商業規模での生産ライン構築や市場展開を見据えた流通・販売戦略の策定や、他の水産種への展開の可能性の検討などに取り組んでいく。
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